E' arrivata Anita!

Anita è la mia Volpina
vive sul mio avambraccio
è curiosa e birichina
e molto, molto dolce....
Ama preparare crostate e biscotti.

Ed io, GattaGrossa CipicCipì, me la porto per il mondo.
Sono tornata!

La scoperta dei ceci!

Non mi sono mai piaciuti in passato, e ora li frego di soppiatto al fidanzato uahahaha!!!!
Per la serie: i gusti SI cambiano!

Sciauuu!!

Stasera ci mangiamo una buona pizza (mi auguro)!!
Oggi in pausa pranzo ho preparato l'impasto e l'ho lasciato coperto nella speranza che tra poco, appena arrivo a casa, sia bello lievitato ^__^
Uhmmm già me la pregustoooooo!!! Se ho tempo la stendo e faccio le formine :)

E tra pochissimo parto da qui, vado a prendere Ciprini e la porto a togliere i punti dell'intervento :)

PS domani mattina ho la visita per l'Endo, speriamo vada tutto bene...il mio <3 mi accompagna.
A lunedì!!

Per cena......una pizza niente male!

Stasera il Benny viene a cena da me.
Ci aspetta la pizza avanzata di ieri sera, quella fatta da me per il compleanno di una mia cara amica.
Era davvero buona si si!!!

Una frase che mi ha fatto sorridere..

Mamma di Benny ha fatto il sugo per i crostini neri, senza fegatini (io non li posso nemmeno vedere, anche quando li fa mia mamma scappo solo alla vista, insomma non mi piacciono per nulla).
Benny mi ha chiesto se mi piacesse, io purtroppo gli ho detto no, a me il crostino nero (toscano) proprio non piace.
Allora, per non sembrare scortese, gli ho detto di portarlo lo stesso stasera, ceniamo insieme e se lo vuole può mangiarlo lui, oppure possiamo congelarlo, dopo tutto che sua mamma ci ha pensato sarebbe proprio brutto altrimenti...
Risposta del Benny:

"..lo usiamo una sera che abbiamo ospiti"

Cosa mi viene in mente? Perchè sorrido? Perchè è quell' "abbiamo" che mi fa sorridere..io e lui...

Yeye!!

Aaahhhh ma che bella paginetta rilassante che ho trovatoooooo sul web!!!

Si chiama cookaround ed è bellissimaaaaa!!!
Consiglio a tutte di farci un salto!

Muffins, miniwurstel di sfoglia ecc...

La torta!!!!!

I due cuochi ai fuochi :)

Ieri c'è stata la festa di compleanno di mio nipote, per i suoi 6 anni!!!!
E' stata FAVOLOSA, semplicemente fantastica!!!
Organizzata bene, con tanti grandi e piccini, il clown, e tante, tantissime cose buone da mangiare!!!
Io ed Andrea abbiamo lavorato parecchio tra sabato pomeriggio e ieri mattina in cucina :)
Sabato ci siamo dedicati alla produzione della torta che poi, alla fine, è venuta bella e buona nonostante io non sia riuscita a fare proprio l'astronave che il mio nipotino tanto desiderava...però ha riscosso molto successo sia tra i genitori che tra i piccini.
Era tuuuuuta al cioccolato, ricoperta di pasta di zucchero colorata e di stelline!
Poi vi metterò le foto!
E ieri mattina....ci siamo dedicati ai salati.
In tutto abbiamo cucinato:

• il dolce Stellare
• muffins di pan di spagna al limone con pinoli o mandorle
• torta salata rotonda prosciutto di parma e formaggio
• torta salata rettangolare con mortadella, pomodoro e mozzarella
• sformatino ricotta e spinaci
• voul au vent allo speck e mozzarella
• mini_wurstel ricoperti di pasta sfoglia
• girelline di sfoglia con cotto e sottiletta
• focaccine liguri ripiene di affettato misto
• pizzetta ligure

Fondent.

Sapete fare la pasta fondent comunemente chiamata pasta di zucchero?
E' quella che serve a ricoprire le wedding cake per fare un esempio.
Io l'ho fatta una volta e ho avuto fortuna, dopo vari tentativi, mi è venuta abbastanza bene, ma stavolta non posso sbagliare.
So che viene fatta in alternativa con il marschmallow, rifondendolo e poi stendendolo di nuovo.
Avete mai provato?
Si accettano suggerimenti!

Mumble_Mumble..

Pensa che ti ripensa m'è venuto in mente che non so cosa cucinarmi per cena.
Ho voglia di inciuciare, di pasticciare.
Domenica ho fatto una torta della nonna rivisitata e corretta, da aggiustare un pochino ma era buona :)
Potrei farmi i peperoni stasera, insieme alle patate.
Poi una frittatina.

Bleah!

CipicCipì con il sacchettino in ufficio.
Si perchè oggi non sono riuscita a mangiare l'insalatona a base di mozzarella, rucola e pomodorini.
Troppo caldo.
Non ce l'ho proprio fatta.
E alla colazione si aggiunge anche il pranzo saltato a piè pari.
Ho portato allora della frutta, melone e fragole, nel caso più tardi ce la possa fare.
Uff! E non parliamo della pressione bassa e della testa che gira!
Il caldo mi uccide.

Time or not.

Stamani mi è preso un colpo.
Premetto che avrei avuto la mia famiglia a pranzo, oggi.
Ieri sera mi ero anticipata preparando un buonissimo ragù per le tagliatelle all'uovo.
Poi mi sono detta, dai, ho il cellulare scarico, lo finisco di scaricare e lo lascio acceso stanotte in vibracall, poi domattina lo attacco.
Tanto mica mi serve la sveglia, mi sveglio sempre puntualmente al massimo alle otto la domenica, poi ci sono i Gattipatelli che alle 7 iniziano a sbaciucchiarmi perchè hanno fame e vogliono uscire, quindi che la metto a fare, mai messa la sveglia io nè di sabato nè di domenica, adesso poi che sto facendo notti in bianco a non finire....No via, non serve.
Fatto sta che mi sono svegliata alle 10 e 10, i Gattipatelli se la dormivano della grossa ed io ero in tremendo ritardo sulla tabella di marcia prefissatami!!!
Ma....il pranzo è andato benissimo ;) sono una forte!!! Sono riuscita a fare di secondo arista e roast_beef, patatine fritte, insalata mista, sformatino di spinaci, fragole al limone. E sono contenta, è stata una domenica molto bella!

In_Luv!

Sempre più innamorata :)
Il Natale è stato favoloso. Tutti insieme, la mia famiglia e la sua, peccato che sua sorella non è potuta essere dei nostri. ' filato tutto liscio, tutti contenti di tutto. Ho superato le mie aspettative in fatto di preparazione pranzo e anche quest'anno ho avuto la fortuna di poter festeggiare con la mia luce, mia nonna. Ogni anno è un regalo immenso per me potermela coccolare e abbracciare.
Con Andrea...gente, è come se il mio sogno non fosse tale.
Avete dei pizzicotti da darmi?!?!?

Riassunto..

Visto che manco da qualche giorno ho deciso di fare un breve riassunto degli ultimi avvenimenti :

• Giovedì compleanno dell'Amore mio, lontano, quindi ci siamo sentiti e scritti soltanto, però ho creato un bigliettino niente male con alcune frasi in cui, in pratica, gli ho aperto il mio cuore, decidendo una volta per tutte di buttarmi a capofitto nella nostra bellissima storia d'amore. Basta remore e paure, da cosa potrei mai difendermi?Sono troppo innamorata, ormai ho passato il mio punto di non ritorno.
• Venerdì vissuto nell'attesa del tardo pomeriggio, poichè arrivava lui da me, quindi nella pausa pranzo mi sono data ad uno dei miei esperimenti culinari (perfettamente riuscito), pulizie di casa a corsa perchè poi dovevo rientrare a lavoro, telefonate alle amiche che anche qst we mi han data per dispersa ma capiscono.
• Sabato all'insegna del mio cuore con il suo, baci a non finire come se non ne avessimo mai abbastanza di noi, della nostra pelle, dei nostri occhi negli occhi. E' tutto un sogno. Spesa in tarda mattinata, pranzo dai miei e coccole. Caffè con la mia amica Eli e poi a vedere Harry Potter e a spulciare le offerte per la mia futura maxispesa: la Canon tanto attesa e desiderata, ma nulla di fatto per la Cecchina, se non l'acquisto della tracolla per la Canon del mio tesoro (regalo di compleanno da parte dei miei genitori). Dopo Harry rientro verso casa ma prima tappa a cena fuori, poi coccole sul divano e tanto amore.
• Domenica sveglia presto per decidere se tornare ad acquistare la Canon in PAZZIA MODE ON oppure controllare se anche sul web i prezzi erano calati: risultato, ancora in stand by. Quindi di nuovo coccole e parole, progetti per il nuovo we che ci attende - "Amore, non c'è niente di più bello dell'inaspettato.." - e pranzo dai miei come di rituale. Pomeriggio sul divano, io, lui, il plaid, dvd, gatti patelli e patatine di cui abbiamo fatto indigestione, i soliti ghiotti senza remore...
• Stamani sveglia presto, lo sentivo girarsi nel letto. "Amore, credevo andassi già via.." - "No amore, ancora un quarto d'ora.." e abbracci e baci, carezze dolci sul viso..E poi è partito. Oggi lavoro, lavoro e lavoro, l'operaio non c'è, la stronza ha rotto le palle, da oggi ho il fiocco rosso sulla canottiera, dalla parte del cuore. Tutto nella norma.

Buone intenzioni...

Stasera se sto bene mi faccio una crostata, ho deciso!
E ora faccio merenda!!!!

Di Cose Normali e di Famiglia.

Per esempio, fare la spesa insieme e ridere tra gli scaffali perchè stanno trasmettendo proprio la nostra canzone.

Per esempio andare a Gardaland Sea Life insieme e fare milioni di foto e ridere e rabbuiarsi per scherzo per l'invidia verso la sua Canon.

Per esempio portare un pensierino a sua mamma e a sua sorella per dir loro "grazie per tutto".

Per esempio cucinare per la cena pollo con pomodorini e per pranzo risotto ai funghi porcini, insieme.

Per esempio stare insieme alla sua famiglia per cena e mangiare una pizza davvero molto buona condita con tante risate e dialetti incrociati.

Per esempio parlare con sua mamma di piante e con suo papà di detti e proverbi veronesi.

Per esempio pranzare a casa di sua sorella e stare abbracciati davanti a tutti, ridere e prendersi un pò in giro così, per vedere quanto è bello farlo tutti insieme.

Per esempio salutarsi per ripartire verso casa.

E piangere mille lacrime almeno appena il treno nasconde il suo viso, e tenersi quel groppo in gola fino a casa, con quello studente di fronte a te che non ha capito perchè inzuppi tutti quei fazzolettini e si immerge nel libro di anatomia patologica.

In poche parole tantissime sensazioni che mi incollano a questo momento magico che spero non abbia mai fine.

No Diet.

Volevo mangiarmi una mela ma....Stasera cena tra amiche, quindi risottino agli zucchini e carote, oppure vellutata...quasi quasi...

Ecco il Sole!

E' stato un bel week end lungo.

Ieri ho avuto a pranzo la mia famiglia e nonnina.

C'era anche Andrea, che mi ha aiutato molto nei preparativi e dopo.

E' stato un bel pranzo, riuscito bene. Vedere poi mio babbo, la luce che ha negli occhi quando viene da me, nella sua vecchia casa, non ha parole per descriversi..Bello.

Oggi finalmente poi  è uscito il sole e la lavatrice ha ripreso a trottare ahahah!

Tovaglia, corsie e tovaglioli lavati :) e messi fuori. Speriamo il tempo regga. Non ho, in compenso, il coraggio di pensare alla tavola da stiro che, dalla lavanderia, si intravede carica di panni da stirare...

Ho visto al TG che questo tempaccio ha fatto molti danni. Addirittura in toscana sono morte due persone a causa dello smottamento della loro casa.

A volte penso alla disperazione che ti deve prendere dentro vedendo oltretutto i tuoi sacrifici di una vita perdersi così, in un attimo e tu non puoi far niente per evitarlo.

E sincreamente, mi prende il panico.

Mi anticipo...

...per domani e appena torno a casa (tardissimo stasera) preparo lo stufato al vino rosso.

Mi piace cucinare, tanto. Il mio difetto è che non seguo mai le ricette, le faccio sempre da me, con quello che ho in casa se posso, oppure su idea lampante del momento.

Eccola qui la mia idea lampante.

La preparo stasera perchè in quel vino poi la carne deve riposare per restare morbidina, almeno me lo auguro :) eheheh! Trucchetto! O scherzetto, che è più in tema ahahah!